12 November 2013

Herzlich Willkommen DÖRRWERK

Herzlich Willkommen DÖRRWERK

Die Marienpark Berlin Community wächst weiter - Herzlich Willkommen DÖRRWERK!

Die Mietergemeinschaft des Marienpark Berlin wächst. Wir freuen uns, dass junge Berliner Unternehmen DÖRRWERK begrüßen zu dürfen.

DÖRRWERK, das sind vor allem die beiden Gründer und Geschäftsführer Dr. Zubin Farahani und Jonas Bieber, verwertet Früchte, die eigentlich noch sehr gut sind, allerdings optische Makel aufweisen und deshalb nicht mehr in Geschäften verkauft werden. Aus diesen „notleidenden Früchten“ fertigt DÖRRWERK dann u.a. mit Hilfe eines Dörrofens sein einzigartiges Fruchtpapier. Das Fruchtpapier kann man pur essen, als Zugabe ins Müsli geben oder für andere Gerichte verwenden.

Zukünftig wird DÖRRWERK seine Lebensmittelproduktion von Kreuzberg nach Mariendorf verlagern, um im Marienpark Berlin auf ca. 230 m² Produktions-, Büro- und Sozialflächen unterzubringen. Vor den umfassenden Sanierungs- und Umbauarbeiten, die derzeitig in der Fläche stattfinden, wurde die Fläche jahrzehntelang als Schlosserei und Werkstatt genutzt. Nun werden spätestens im vierten Quartal dieses Jahres die ersten Produkte von DÖRRWERK im Marienpark Berlin hergestellt.

Informationen über Idee, Produkte und Orte an denen man das Fruchtpapier direkt kaufen kann sowie ein Onlineshop, findet man unter http://www.doerrwerk.de/.

Das Marienpark Berlin-Team freut sich über weitere Flächenanfragen von Menschen und Unternehmen, die mit Begeisterung eigene Produkte handwerklich herstellen oder Raum für die Umsetzung und Entwicklung von Ideen suchen.

Foto © DOERRWERK